Témoignage de Nathalie.
"J'ai rencontré Irène suite à son annonce du Sel des Vans. J'étais venue pour des fraisiers et des delphiniums et la rencontre. Nous avons échangé sur l'activité agricole d'Irène en autonomie.. En ce temps de COVID où je ressens un lien distendu avec les gens que j'aime, ca m'a fait un bien fou de se parler de ce qui nous questionnent, hors variants, du monde tel qu'il évolue, de nos enfants, de nos choix et nos transitions de vie et des activités du Sel. Me voilà donc plus riche que quand je suis arrivée, d'un joli moment passé, d'envies de fraises et d'un jardin bientôt couleur blanc, rose et mauve. Je vous partage une photo d'Irène dans son potager favori qui m'avait gentiment préparé le tout dans ses caisses en bois et ma nouvelle plate-bande. Merci Irène et aux Sels de Vans et de Joyeuse".
Mars 2021
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